HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。ペテイアン・ブラン・ムーサイヨン2010年ドメーヌ・デ・グリオット　②。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。ル・ローヌ　ワイン3本セット。Chateau Haut-Canteloup 1970 Médoc。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル シェア ザ ラブ 750ml 限定。ポッジョ アンティコ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 赤ワイン。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。【超希少古酒】Chateau pouget マルゴー 1989。Dom Pérignon Vintage 2015 6本750ml。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。KUSUDA WINES クスダワインズ2020 Syrah シラー。moco11pu09 ルイ ロデレール クリスタル 2009 シャンパン。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。未開栓 シャトーラトゥール2008 750ml PP95点。バラ可Occi Gabi Winery ドーンフェルダー他 赤ワイン4本セット。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。五等分の花嫁 二乃のぶどうリキュール。フランス白ワイン　神户産赤ワイン　6本。大変に希少なバックヴィンテージです。【2000】PNV シェーファー カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパヴァレー未開封。L'Anglore ラングロール 6本。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。Château Mouton Rothschild 1986 赤ワイン。ドミナス・プロプライエタリー・レッドワイン 2016。セラー保管。ジャン シャルル リオン クロ　ヴージョ　2019。ランボルギーニエクストラブリュットロゼ。宜しくお願い致します。ミニエール サンビオーズ 2015